Økologisk honningmarinert fenalår – signaturproduktet frå Øvre Dale Gård

Fenalåret vårt blir først speka og røykt på tradisjonelt vis. Deretter får det ein unik marinade av økologisk honning, som gir ein naturleg sødme og framhevar den djupe, aromatiske smaken. Til slutt rundar vi av med eit diskret innslag av brakje – krydderet som vikingane brukte i spekemat alt i norrøn tid.

Resultatet er eit fenalår med perfekt balanse mellom sødme, røyk og krydder – eit ekte handverksprodukt som bind saman norsk matkultur, tradisjon og moderne foredling.

Pris: kr 550/kilo pakka i eksklusiv bommulspose for oppbevaring 

Fenalåra veg normalt mellom 2–3 kg. Eksakt vekt vert oppgitt ved utsending. 

Forhåndsbestilling – ekte handverk tek tid
Produkta våre blir laga på tradisjonelt vis, med tolmod og respekt for råvarene. Difor tilbyr vi forhåndsbestilling.
Når du legg inn bestilling, blir beløpet trekt med det same – og plassen din i produksjonen er sikra.

Levering skjer når varene er klare, vanlegvis innan 6–12 veker
Du kan sjølvsagt avbestille når som helst før vi sender, og få pengane tilbake.

Levering: Vert sendt når fenalåra er klare, eller kan hentast direkte på garden etter avtale

Kort oppsummert:

• 100 % økologiske råvarer
• Marinerte med økologisk honning og krydra med brakje
• Handlaga i små seriar
• Perfekt til ost, godt brød – eller som eksklusiv smaksoppleving i seg sjølv
• Eignar seg òg som gåve – både privat og til firma
• Øvre Dale Gård – fenalår med sødme, røyk og historie i kvar skive.

Praktisk info

• Førehandsbestilling: Fenalår vert laga i små seriar og må førehandsbestillast.
• Levering: Varene vert sende så snart dei er klare.
• Henting: Du kan òg hente direkte på garden etter avtale.
• Pris: 550/kg  (vekt står opplyst på kvar vare).
• Frakt: Fri frakt på ordre over kr 1000,-. Mindre ordre vert sendt med Posten/Bring etter vanlege satsar.
• Oppbevaring: Produkta bør oppbevarast svalt (0–15 °C). Kan òg frysast om ønskjeleg.