Ekte vestlandsk røykt pinnekjøtt - naturleg modna

Røykt pinnekjøt frå Øvre Dale Gård

Dette er røykt pinnekjøt slik det skal vere.

På Øvre Dale Gård let vi kjøtet modnast sakte i frisk fjell- og fjordluft før det vert varsamt røykt. Røyken skal ikkje overdøyve råvara, men løfte smaken og gje pinnekjøtet den djupe, tradisjonelle karakteren mange forbind med ekte vestlandsk julemat.

Alt er gjort for hand, i små mengder.

Kvifor velje vårt røykt pinnekjøt?

Frå økologiske lam som beitar fritt på Vestlandet
Naturleg modning før røyking
Varsam røyking for djupare og meir tradisjonell smak
Samansett for best mogleg balanse på fatet

Dette er eit produkt for deg som ønskjer kvalitet, tradisjon og ekte handverk.

Dette får du

Ca. 1,5 kg – passar til 3–4 personar
Utval av pinner, rygg, nakke og bog
Klar til vatning og tradisjonell tilbereding
Røykt pinnekjøt med fyldig og balansert smak

Tilbakemeldingar frå kundar

Vi fekk svært gode tilbakemeldingar etter julelevering i fjor.

Kundane trekkjer særleg fram:

Fyldig og ekte røyksmak
Jamn og høg kvalitet
Mørheit og god balanse mellom kjøt, feitt og smak
Eit produkt som skil seg frå det ein finn i butikk

Mange kjem tilbake år etter år.

Bestilling

Dette er førehandsbestilling.

Produksjonen er avgrensa, og vi sel ut kvar sesong.
Det løner seg å vere tidleg ute.

Pris og levering

Pris: 590 kr/kg
Standardpakke ca. 1,5 kg: ca. 885 kr
Fri frakt på ordre over 1 000 kr
Henting på garden etter avtale

Sikre deg røykt pinnekjøt frå årets produksjon

Bestill no – vi sel ut kvar sesong.