Rundbiff av hjort frå Øvre Dale Gård

På Øvre Dale Gård nyttar vi heile dyret, og rundbiffen er eit magert og mørt stykke frå låret på hjorten. Det har ein rein og tydeleg viltsmak, og eignar seg godt til steiking, gryter eller langtidsbaking.

Rundbiffen blir partert og reinsa for hand, før den vert vakumpakka og frosen for å bevare kvaliteten. Eit allsidig kjøtstykke som gir mykje smak for prisen.

Pris: 490 pr kilo
Vekt: Stykkene blir tilpassa etter bestilling, men vegde og prissette ved klargjering for utlevering
Tilgjenge: Frysevare – ofte på lager
Levering: Ferske og frosne kjøtvarer kan ikkje sendast. Dei må hentast direkte på garden etter avtale
Betaling: Kortet vert registrert ved bestilling, men belasta først ved henting

Kort oppsummert:

• Frå norsk villhjort
• Magert og mørt kjøtstykke frå låret
• Vakumpakka og frosen for å bevare smak og kvalitet
• Pris: 490 pr. kilo (vekt og endeleg pris ved utlevering)
• Allsidig kjøt – til steiking, gryter eller langtidsbaking
• Rundbiff av hjort frå Øvre Dale Gård – reint, magert og smakfullt kjøt frå norsk villmark.

Praktisk info

• Førehandsbestilling: Rundbiff vert seld i avgrensa mengder og bør førehandsbestillast.
• Tilgjenge: Frysevare – ofte på lager for rask levering.
• Levering: Ferske og frosne kjøtvarer kan ikkje sendast. Dei må hentast direkte på garden etter avtale.
• Pris: 490 pr. kilo. Stykkene blir vegde og prissette ved utlevering.
• Betaling: Kortet vert registrert ved bestilling, men belasta først når varene vert henta.
• Oppbevaring: Oppbevarast i frys (–18 °C) fram til bruk.